Lehrgänge - Workshop Kreislaufanlagen - Smartfisch Akademie
Ausbildung für integrale Aquakultur und Aquaponik
Smartfisch Akademie
Ausbildung für integrale Aquakultur und Aquaponik
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Lehrgänge - Workshop Kreislaufanlagen
Ausbildung
Businesskurse
Kurstermine:
01.09. bis 03.09. 2017 (ausgebucht)
04.09. bis 06.09. 2017 (ausgebucht)
27.09. bis 29.09. 2017 (2017/3)
05.02. bis 07.02. 2018 (2018/1)
07.05. bis 09.05. 2018 (2018/2)
Zielgruppe: Fischzüchter, Anlagenbetreiber, Landwirte, Wissenschaftler, Aquaponiker
Der dreitägige Workshop Kreislaufanlagen (KLA) ist für jene gedacht, die mehr als nur eine technisierte Fischzucht bedienen wollen und eine gewisse Vorbildung zumindest in Teilbereichen mit bringen. Ziel ist, dass die Teilnehmer aufbauend auf ihr Grundwissen zur Aquakultur komplexe Kreislaufsysteme erarbeiten und die Funktionen beurteilen bzw. interpretieren können, um Betriebsabläufe zu optimieren und Fehlerquellen zu beseitigen.
Inhalte: Am ersten Kurstag behandeln wir die Basiseinheiten dieser Tierzucht Technologie. Jene bestehen grundsätzlich aus dem Lebensraum der Fische sowie einer dazu gehörigen zuverlässigen Wasseraufbereitung. Letztere muss für jegliche Kulturarten modelliert und individuell angepasst werden. Die einzelnen technischen Untereinheiten bzw. ihre Varianten werden vorgestellt, ihre Aufgaben wie Funktionen betrachtet und mögliche Leistungsvolumen plus deren Grenzwerte kritisch untersucht.
- Fischhälterung - 3000 Kulturspezies stehen mit ihren Ansprüchen nur wenigen Bauformen gegenüber - fishwellfare?
- Partikelfiltration - Sedimentation, Siebsysteme, Hydrozyclone oder Flotation - die definierte Aufgabe bestimmt den Typ!
- Biofilter - Tropfkörper oder MBBR, getaucht oder durchlüftet, aerob oder anaerob - biologische Filtersysteme und ihre Vielfalt.
- Be- und Entgasung - Atmung, Gassättigung, Partialdrücke, Taucherkrankheit - wieviel Sauerstoff benötigt bzw. verträgt mein Fisch?
- Hygienisierung - sterile Aquakultur oder Biodiversität - Fischzuchtsysteme benötigen Mikroben zur Wasseraufbereitung und Stimulation.
- Einzelteile - ob notwendige Pumpen oder Turbo zur Beschleunigung - selbst einzelne Zusatzkomponenten sind oft eine Wissenschaft für sich.
Kreislaufanlagen sind mehr als nur die Verkettung einer Fischhälterung mit Partikelfilter und Bioreaktoren. Diese Komplexität der angewandten Aquakultur ist Inhalt des zweiten Kurstages. Er handelt vom biologisch-technischen Netzwerk der Bauteile, Organismen und Prozesse, welche teils im Bypass, teils seriell kombiniert statt finden. Jeder Sektor kann mit verschiedenen Funktionstypen ausgestattet sein, verschiedene Randparameter abdecken bzw. stark differenzierten Berechnungsmodellen unterliegen. Dies sollte dem Betreiber ebenso klar werden wie sein erster unvermeidlicher Fehler im System, welcher an Beispielen simuliert dem Teilnehmer Lösungsmöglichkeiten und Reaktionen für den Ernstfall aufzeigt. Technisierte Fischfarmen sind Systeme mit eigenem Leben, sie sind komplex im Aufbau und fordern neben tief greifender Ausbildung auch fachübergreifende Forschung.
- Komponentenwahl - welche Einzelkomponenten benötigt mein Kreislaufsystem - Bedarfsorientierung bei der Vorauswahl!
- Bauteilverknüpfung - wie verknüpft man Hälterung und Wasseraufbereitung - die Matrix der Funktionseinheiten und deren Aufgaben.
- Funktionsvorhersage - Planung vs. angewandte Realität - "Flugsimulation", inwieweit können wir die alltägliche Funktionsweise vorhersagen?
Praxisorientierte Systemsteuerung sowie deren Handling sind Thematik des dritten Kurstages. Hier bietet sich die Möglichkeit zur Diskussion zwischen den Teilnehmern, um die alltäglichen realen Anforderungen an den Betreiber zu definieren. Weniger die vorhandene Kreislaufanlage sondern deren Betreuer bestimmt den Erfolg des Betriebes. Jedes angewandte System hat Fehler- oder Optimierungsmöglichkeiten. Hier kann die eigene Anlage als Beispiel bearbeitet, ihre Produktivität gesteigert werden.
Methodik: Praxisnahe Vorträge, Beispielberechnung, Diskussion, Simulation
Teilnahmegebühr: pro Person 785,40 EUR incl. 19% MwSt.
Teilnehmerzahl: mind. 3, max. 6 Personen, Kurs 1/2017 findet statt, ausgebucht, Kurs 2/2017 findet statt, ausgebucht, Kurs 3/2017 noch offen, Kurs 1/2018 noch offen, Kurs 2/2018 noch offen.
Dozenten: P. Schumacher, R. Fisch
Ort: Smartfisch-Akademie Lehrgebäude, Angermünder Chaussee 1, 16225 Eberswalde (bei Berlin)
Anmeldung: Die Formulare finden Sie hier direkt über den Download oder auf unserer Anmeldeseite Workshop Anmeldeformulare.
Abbildungen:
R. Fisch